FONTVIEILLE (13990)

Le village de Fontvieille est situé à l'entrée des Alpilles et de la vallée des Baux, entre Arles et les Baux de Provence (à environ 7 km).
La commune fut créée en 1790 par démembrement de la commune d'Arles.
Le village de Fontvieille abrite le moulin d'Alphonse Daudet. En réalité, il s'agit d'un moulin qui appartenait au meunier Ribes. Dernier moulin en activité, il fonctionna environ un siècle pour arrêter de tourner en 1915. Daudet s'en inspira très largement dans les descriptions des Lettres de mon moulin. L'auteur prétend même l'avoir acquis dans un acte de vente imaginaire, et c'est ici qu'il situe notamment Le secret de maître Cornille. Le moulin devient le « Moulin de Daudet » en 1935 sur l'initiative des Amis du Moulin. Situé à la sortie de la ville, on accède au moulin à pied assez rapidement, évitant ainsi le parking payant au pied du moulin.

Avec l'aqueduc et les moulins de Barbegal, Fontvieille accueille le plus grand complexe industriel rural conservé dans le monde méditerranéen romain. Les vestiges de cette meunerie construite au IIe siècle témoignent encore de la qualité exceptionnelle de ce site. La meunerie de Barbegal a été implantée sur la colline de la Pène, à 7 km de la colonie romain d'Arles. 16 moulins totalisant une puissance de 100 chevaux, 32 meules en basalt broyant des graines de céréales, une capacité de production de 25 tonnes de farine par jour permettant de nourrir 27500 personnes, voici quelques chiffres de ce site qui cessa de fonctionner au IIIe siècle. Une maquette de cette meunerie de Barbegal est visible au Musée départemental Arles antique.

Les habitants de Fontvieille sont les Fontvieillois (3733 habitants) (population légale 2013, INSEE).